이번에는 다이어트를 하시는 분들을 염두에 두고 준비했는데, 요요현상 없이 적정체중을 유지하기 위해 기초대사량(BMR)을 높이는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다.
기초대사량이란
기초대사량(BMR)은 생명을 유지하는 데 필요한 최소한의 에너지로, 휴식 중에도 자동으로 사용되는 기본에너지이므로 기초대사량을 높이면 체중조절이 더욱 쉬워집니다. 간단히 말하면, BMR은 체온 유지, 호흡, 소화, 심장박동, 세포 유지, 뇌 활동, 혈액 순환 등 기본적인 생명 기능과 신진대사에 사용됩니다.
기초대사량 늘리는 법
1) 단백질 섭취
충분한 단백질을 섭취하여 신진대사를 활성화시키면 기초대사량이 높아질 수 있습니다. 단백질은 지방이나 탄수화물보다 더 많은 칼로리를 소비하고 근육량을 늘려 BMR을 증가시키며 한 가지 음식으로만 제한하기보다는 닭고기, 생선, 유제품, 통곡물, 콩, 견과류 등 다양한 음식을 섭취하여 단백질을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
2) 스트레스 조절
스트레스를 받을 때 분비되는 호르몬인 코르티솔은 기초 대사율을 낮추므로 스트레스도 BMR을 높이는 역할을 합니다. 다이어트로 스트레스받지 말고, 재미있게 즐겨보시기 바랍니다.
3) 비타민D 섭취
비타민 D가 부족하면 골절과 근육 약화가 발생할 수 있으며, 충분한 비타민 D를 섭취하면 신진대사를 활성화하므로 BMR을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 비타민 D 결핍증이 있는 여성은 비타민 D를 섭취하면 더 잘 먹는 것으로 나타났습니다.
4) 근육량 늘리기
근육이 더 많으면 휴식 중에도 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니다. 아무런 활동을 하지 않아도 근육 1kg은 하루에 약 14칼로리를 소모하지만, 지방 1kg은 4칼로리만 소모합니다. 즉, 근육량이 증가하면 BMR도 자연스럽게 증가한다는 점을 기억하시기 바랍니다.
5) 각종 질환 관리
특정 질병을 앓고 있거나 특정 약물을 복용하는 환자의 경우 기초대사량이 감소할 수 있습니다. 예를 들어 갑상선 기능 저하증, 신장 질환, 간 질환, 당뇨병, 우울증 등은 기초대사량을 감소시키므로 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.
이 방법을 이용하면 기초대사량을 높여 숨 쉬는 것만으로도 칼로리 섭취량을 늘릴 수 있습니다.
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