루꼴라 효능 및 섭취 시 주의사항

루꼴라라는 이름은 생소할 수도 있지만 향긋한 잎채소로 전 세계적으로 사랑받는 식재료 중 하나입니다. 매콤한 맛이 나며 요리에 풍미를 더해주는 재료이며 영양가로 인해 우리 몸에 많은 이점이 있으므로 오늘은 루꼴라 효능에 대해 알아보고자 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

루꼴라 효능

1) 심혈관 건강

혈압 조절에 도움이 되는 성분으로 앞서 언급한 칼륨이 들어 있고, 혈액 응고에 꼭 필요한 비타민K도 들어 있어 뼈 건강에 꼭 필요한데 이 두 가지 성분은 혈관의 탄력을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 드립니다.

 

 

2) 소화기 건강

채소에 다량으로 함유되어 있어 대표적이라고 할 수 있습니다. 루꼴라의 섬유질은 장 건강을 개선하고 소화를 촉진하며 장 기능을 지원하여 독소 축적을 줄여 변비와 같은 소화 문제를 줄일 수 있습니다.

 

 

3) 면역력 체계 개선

비타민C는 감기로부터 몸을 보호하는 힘을 주는 성분이라고 생각하시면 됩니다. 비타민C가 풍부하여 강력한 항산화제 역할을 하여 신체를 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 만성 질환 발병 위험을 줄이고 전반적인 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 베타카로틴과 플라보노이드가 함유되어 있어 염증을 완화하는 데도 도움이 됩니다.

 

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4) 다이어트

매년 가장 일반적인 목표 중 하나는 체중을 유지하는 것이지만, 칼로리가 낮고 수분 함량이 높기 때문에 체중을 유지하는 데 도움이 되는 음식이 있습니다. 또한 앞서 언급한 식이섬유가 함유되어 있어 포만감을 주어 과식을 줄이는 데 도움이 되므로 식사 사이에 간식으로 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

 

 

5) 암 예방

여기에 함유된 다양한 화합물과 항산화제는 특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 함유된 황 화합물은 암세포의 성장을 억제하고 세포 손상을 예방합니다.

 

 

 

 

 

 

 

루꼴라 섭취 시 주의사항

십자화과 야채의 일종이므로 알레르기가 있는 경우 발진, 가려움증, 호흡곤란, 입술, 혀, 목이 부어오르는 증상이 나타날 수 있습니다. 루꼴라에는 비타민K가 많이 함유되어 있으므로 항응고제를 복용하는 경우에는 피하거나 그 함량을 주의 깊게 확인해야 합니다. 성분은 혈액 응고에 중요한 역할을 하며 식이섬유 함량이 높아 몸에 도움이 되지만, 과도하게 섭취할 경우 가스가 차거나 복부 팽만감, 설사 등의 소화 장애가 발생할 수 있으므로 몸이 허약한 경우에 섭취하면 좋습니다. 위장, 소비되는 음식의 양을 조절하는 것이 중요합니다. 갑상선 문제가 있는 경우, 섭취 시 갑상선 기능을 손상시킬 수 있는 화합물이 포함되어 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다.