열무 제철과 효능

열무의 이름은 어린 무를 의미하는 무에서 유래되었습니다. 팔레스타인이 원산지이며 질감이 가볍고 부드러워 남녀노소 누구나 섭취하기 좋고 무 부분 대신 잎을 주로 사용하여 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로 각종 미네랄과 비타민 A, C 등이 풍부합니다.

 

 

 

 

 

 

 

열무 제철

무의 제철은 7월부터 9월까지로 무의 성장기입니다. 어린무가 식품소재로 주목받게 되면서 개량품종들이 개발 및 재배되고 열무의 식감은 부드럽고 아삭하며, 씹으면 줄기가 터져 상큼한 맛을 더하고 입안을 상쾌하게 해줍니다.

 

 

 

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열무 효능

1) 심혈관 질환 개선

열무에는 사포닌이 함유되어 있습니다. 혈관의 탄력을 조절하고 혈압을 안정 시켜주고 또한 무 100g당 칼륨 772mg이 함유되어 있어 체내 나트륨과 콜레스테롤을 조절해 혈액순환을 개선해 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등 심혈관 질환 개선에 도움을 줍니다.

 

 

2) 면역력 증가

열무에는 식이섬유, 비타민 A, C, 사포닌 등의 성분이 함유되어 있습니다. 이들 성분은 활력을 강화하고 혈액순환과 신진대사를 원활하게 하며, 외부로부터 침입하는 바이러스에 대한 저항력을 강화시켜 감기 예방 등 면역력 향상에 효과적으로 작용할 수 있습니다.

 

 

3) 기력 회복

열무에는 과도한 땀으로 몸에서 손실되는 필수 미네랄이 풍부하여 여름철 원기 회복에 도움을 줍니다. 또한, 스트레스 해소와 신진대사를 촉진하는 비타민B 복합체가 풍부하며, 활력 회복과 피로 해소에 도움을 주는 사포닌도 풍부합니다.

 

 

4) 눈 건강

열무에는 비타민A가 풍부해 시력 손실을 예방할 수 있습니다. 또한, 무에 함유된 베타카로틴은 섭취 후 비타민A로 전환되어 눈 건강을 효과적으로 개선하고 안구건조증, 야맹증, 백내장 등의 안질환을 예방할 수 있습니다.

 

 

5) 뼈 건강

열무는 시금치와 마찬가지로 칼슘이 풍부한 식품 중 하나이므로 무 100g에는 약 120mg의 칼슘이 함유되어 있습니다. 어린이의 성장과 발달에 도움이 되고, 노인에게는 골다공증 예방과 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.

 

 

6) 피부 미용

어린 무에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부합니다. 이들 성분은 체내 활성산소를 억제해 피부세포 노화를 예방하고 기미, 주근깨, 잡티, 여드름 등을 제거해 맑은 피부를 만들어주는 대표적인 항산화제이며 보습력이 뛰어나며 콜라겐 생성을 촉진하여 탄력있는 피부를 만드는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

열무 부작용

어린 무는 성질이 차며, 너무 많이 먹으면 설사, 복통, 미열 등의 증상이 나타날 수 있습니다.