옥수수 효능 칼로리 및 섭취 시 주의사항

옥수수는 세계적인 작물로 한국 전역에서 재배되며 품종에 따라 계절이 다릅니다. 옥수수는 옥수수라고도 불리며 지역에 따라 이름이 다릅니다. 원산지는 멕시코이며, 크기는 품종에 따라 약 2m 정도 된다고 하며, 쌀, 보리와 함께 우리나라 3대 식량작물 중 하나로 불립니다. 옥수수는 삶아 먹으며, 말린 수술은 이뇨제로도 쓰이며, 비타민 B1, B2, 철분, 칼륨 등 미네랄도 풍부해 리놀렌산도 다량 함유해 피로회복에 효과가 있다. 신체 강화. 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압, 동맥경화증 등 혈관질환을 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 옥수수의 기능과 영양에 대해 알아 보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

옥수수 칼로리

우리가 가장 좋아하는 찰옥수수, 생옥수수, 찐옥수수는 칼로리가 다릅니다. 생옥수수는 100g당 약 140칼로리를 함유하고 있는 반면, 삶거나 찐 찰옥수수는 100g당 약 130칼로리를 함유하고 있습니다. 옥수수에 함유된 주요 영양소는 수분 63%, 단백질, 비타민, 단백질, 탄수화물 등입니다. 또한 지질과 미네랄도 함유하고 있으며, 비타민B1, B2, E와 식이섬유가 풍부해 다이어트에 적합합니다.

 

 

 

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옥수수 효능

옥수수가 노화를 지연시키는 효과가 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 옥수수에는 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 물질이 풍부해 노화를 유발하는 활성 산소를 제거해 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 토코페롤의 일종인 비타민E가 함유되어 있어 영양이 풍부해 피부 보습에 도움을 주고 건조한 피부에 수분을 공급해줍니다. 각종 비타민과 레시틴, 섬유질, 미네랄 등이 함유되어 있어 피부 잡티 개선에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 더불어 옥수수에는 칼륨이 함유되어 있어 몸에 해로운 나트륨과 노폐물을 배출하는 효과가 있어 혈액순환을 돕고 혈관을 건강하게 유지해준다. 또한 옥수수 속대에는 지방산과 기타 성분도 다량 함유되어 있습니다. 리놀렌산은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 동맥경화, 고혈압에 기여하며, 심혈관질환 등 혈관질환을 예방하는데도 도움이 됩니다.

 

옥수수에는 치아 건강에 유익한 β-시토스테롤이 함유되어 있어 구강 내 세균을 제거하고 충치 형성을 억제하며 치아 건강에 기여하고 잇몸 출혈과 근육 조직을 예방하며 잇몸을 개선할 수 있습니다. 재생을 도와 잇몸질환과 구강 및 치아 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 뼈 건강에 도움이 되는 철분, 칼슘, 아연, 미네랄이 풍부해 골다공증 개선에 좋은 물질로 꼽힙니다.

 

 

 

 

 

 

옥수수 섭취 시 주의사항

옥수수는 다른 주식에 비해 상대적으로 단백질 함량이 낮아 설사나 피부염을 유발할 수 있으므로 과도한 섭취를 피하고 단백질이 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 옥수수에는 인이 풍부하여 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다. 칼슘 함량이 낮아져 혈압 상승, 부갑상선 호르몬 수치 상승, 골다공증 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 한번에 많이 먹으면 부담이 됩니다. 내장. 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 너무 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 지금까지 옥수수의 효능과 부작용에 대해 알아봤습니다.