현미 효능과 부작용 바로 알기

정미 과정에서 껍질만 제거하고 밀기울층과 배아만 남아 있는 미정미입니다. 정제된 백미에 비해 영양학적 이점이 많지만, 백미에 비해 소화가 어렵고 식감이 좋지 않다는 단점이 있습니다. 현미는 백미보다 비만인의 체중관리 다이어트에 더 적합할 뿐만 아니라, 당뇨병 환자에게 중요한 혈당관리에도 백미보다 더 좋다는 점에서 현대사회의 건강한 식생활로 주목받고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

현미 효능

1. 당뇨 개선

당뇨병 환자에게 좋은 식품으로 꼽히는 현미는 백미에 비해 혈당지수가 낮아 급격한 혈당 상승을 막아 당뇨병 환자에게 도움이 된다고 합니다.

 

 

2. 항암 효과

현미에는 부티르산이라는 휘발성 지방산이 함유되어 있는데, 이는 섬유질의 미생물 발효를 통해 생성되며 포도당의 산화를 방지하고 체내 암세포의 증식을 억제할 수 있습니다. 피트산은 주로 곡물 껍질에 분포되어 있으며, 현미에 함유된 비타민E, 감마오리자놀 및 기타 성분은 항산화제 역할을 하여 체내 활성산소를 제거하고 암의 증식을 억제합니다.

 

 

3. 피부 미용

현미에 함유된 비타민B 성분은 피부 잡티를 제거하고 피부를 맑고 깨끗하게 가꾸어 주는 효과가 있습니다. 비타민E는 피부 노화와 주름을 효과적으로 예방할 수 있습니다.

 

 

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4. 혈관 건강

현미에 풍부한 리놀렌산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선해 혈액순환에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 현미에 함유된 피토스테롤 역시 혈액순환에 도움이 되어 고지혈증, 고혈압, 동맥경화증 등 혈관질환 증상을 효과적으로 예방하고 개선할 수 있다고 합니다.

 

 

5. 뇌 건강

현미에는 비타민 B1과 E가 풍부합니다. 이들 성분은 뇌 기능 개선에 도움을 주며, 페놀산은 뇌에 축적된 베타아밀로이드 펩타이드의 분해를 촉진해 알츠하이머병 등 치매를 예방한다. GABA는 진정효과가 있어 부교감신경의 기능을 강화하고 흥분 시 분비되는 도파민과 아드레날린의 분비를 억제하여 심신의 안정에 도움을 주며 스트레스 해소에 도움을 줍니다.

 

 

6. 탈모 개선

현미에는 비타민 B1과 E가 풍부합니다. 이들 성분은 뇌 기능 개선에 도움을 주며, 페놀산은 뇌에 축적된 베타아밀로이드 펩타이드의 분해를 촉진해 알츠하이머병 등 치매를 예방한다. GABA는 진정효과가 있어 부교감신경의 기능을 강화하고 흥분 시 분비되는 도파민과 아드레날린의 분비를 억제하여 심신의 안정에 도움을 주며 스트레스 해소에 도움을 줍니다.

 

 

7. 장 건강

현미에는 식이섬유가 풍부해 장운동을 활성화하고 장 기능 개선에 도움을 주어 전반적인 장 건강에 도움을 줍니다. 현미에 함유된 식이섬유는 장벽을 자극하고 장 연동운동을 개선하며 변비를 예방할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

현미 부작용

현미는 몸에 쉽게 흡수되거나 소화되지 않으므로 위장이 약해 소화불량이나 설사를 자주 하는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.