깻잎 대표효능 8가지

독특한 향과 거친 질감, 영양이 풍부한 깻잎은 1년 내내 저렴한 가격으로 구할 수 있어 첨가물, 향신료 등으로 널리 활용된다. 깻잎의 칼로리 함량은 100g당 약 28kcal이며 다음과 같은 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 날 것, 찐 것, 양념한 것, 절인 것, 양념한 것. 가장 좋은 것은 선명한 짙은 녹색을 띠고 섬유질, 비타민, 미네랄이 많이 함유된 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

깻잎 효능

1) 피부미용

비타민C가 풍부한 깻잎을 꾸준히 섭취하면 피부미용에 도움이 됩니다. 특히 노화를 예방하고 기미, 주근깨 등의 기미를 치료하고 피부를 매끄럽고 밝게 만드는 데 효능이 있습니다. 산화를 방지하고 피부 손상 회복에 도움이 되는 식품으로 꾸준히 섭취할 수 있습니다.

 

 

2) 풍부한 철분

철분은 비타민C와 함께 섭취하면 흡수율과 이용률을 높일 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 깻잎의 두 번째 효능은 철분 공급이며 비타민C와 철분이 다량 함유되어 빈혈을 예방해줍니다. 월경 전후의 혈액생성 및 흐름을 원활하게 하고 관리는 물론, 어지럼증이 자주 발생하거나 코피가 나는 경우에도 유용합니다.

 

 

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3) 피로회복

다양한 영양소를 함유하고 있는 깻잎은 육체적 피로 해소, 염증 진정, 회복에 도움을 주어 감기에 걸리기 쉬운 환절기에 면역력과 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 잎은 감기 초기 재채기와 기침을 조절하는 데 도움이 되며, 베타카로틴과 비타민C는 면역력을 보호해 줍니다.

 

 

4) 장 건강

대장의 건강을 위해서는 섬유질이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. 특히 깻잎의 경우 생으로 섭취하면 섬유질을 가장 많이 얻을 수 있으며 대변이 너무 단단하거나 배변 횟수가 주 1~2회 미만인 경우에는 배변을 하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 하복부에 가스가 차고 가스가 차는 경우 매일 규칙적으로 식사를 하면 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

5) 식중독 예방

깻잎을 곁들인 생선회 등 생식을 섭취할 경우 페릴케톤이 천연 방부효과를 발휘해 식품의 살균효과를 기대할 수 있는데, 이 영양소는 조리한 것보다 생으로 섭취하는 경우가 더 많습니다.

 

 

6) 혈압관리

칼륨이 풍부한 식품으로 소금을 많이 섭취하는 사람의 몸이 붓는 것을 예방하고 완화하는 데 도움이 되며, 혈관의 노폐물을 제거하고 혈류를 원활하게 해주는 장점이 있어 효능을 기대할 수 있습니다.

 

 

 

 

7) 눈 건강

깻잎에는 황반을 보호하고 시력을 조절하는 성분인 루테인과 베타카로틴이 함유되어 있어 눈의 피로를 진정시키고 노화로 인한 시력 손상을 예방하는 효과가 있다고 할 수 있으며, 만성질환 중 하나이기도 합니다. 노화로 인해 발병 위험이 높아지는 백내장, 녹내장 등의 안질환과 안구건조증 치료에 도움을 주는 성분입니다.

 

 

8) 뼈 건강

야채 중 깻잎에는 칼슘이 많이 함유되어 있어 뼈 건강에 좋습니다. 시금치보다 칼슘이 4~5배 정도 많아 뼈에 좋고 뼈를 튼튼하게 유지하는데 필수적인 영양소로 영유아, 청소년의 성장발달에 도움을 주며, 갱년기와 노화로 인해 약화된 뼈 건강을 치료하는데 도움이 되는 식품성분입니다.