링곤베리 퓌레 효능 및 부작용

핀란드 사람들은 자연에서 온 건강한 음식을 먹는 경향이 있습니다. 식사 때마다 떠오르는 음식 중 하나는 링곤베리입니다. 시루틴은 대표적인 항산화제입니다. 엘리자베스 여왕이 장수 재료로 먹었다는 설이 있다. 최근에는 링곤베리 퓌레로 만들어 인기가 높다고 합니다. 이 기사에서는 링곤베리 퓌레의 이점을 알아보려고 합니다. 복용 시 주의해야 할 부작용에 대해서도 이야기드려보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

링곤베리란?

링곤베리는 100g당 53칼로리를 함유하고 있으며 이는 일반 베리와 비슷합니다. 북유럽에서는 풀감금이라 불리는 보양식품이며 기후변화에 민감하고 편식하기 때문에 개화기간은 5~10년, 열매를 맺는 데는 5년이 걸리기도 합니다.

 

 

 

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링곤베리 퓌레 먹는 법

이 링곤베리는 통째로 먹는 것이 가장 좋습니다. 퓌레 형태로 먹으면 껍질과 씨가 온전한 채로 먹는 것이 가장 좋은데 영양소 파괴를 최소화하기 위해 통째로 먹을 수 있습니다. 그래서 나온 제품이 바로 크랜베리 ​​퓌레였습니다. 링곤베리 퓌레 형태는 음식을 완전히 삶아 체에 거른 후 원형으로 100% 곱게 간 형태이며 최근 들어서 다양한 링곤베리 퓌레 프리미엄 제품들이 많이 출시되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

링곤베리 퓌레 효능

1) 염증 예방

링곤베리를 정기적으로 섭취하면 통증을 완화하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 링곤베리의 플라보노이드와 케르세틴은 염증을 예방하는 데 도움이 될 수 있으므로 과거에는 염증 치료제로 사용되었습니다.

 

 

2) 노화방지 및 항산화 효과

링곤베리의 주 성분인 레스베라트롤은 높은 항산화 능력을 가지고 있다고 합니다. 강력한 항산화 작용으로 체내 유해 활성산소를 제거하고 노화를 방지하며 면역력 강화에 도움을 주며 많은 열매에는 강력한 항산화제인 프로안토시아니딘이라는 성분이 포함되어 있어 세포 산화를 억제하는 데도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

3) 심혈관 질환 예방

빌베리 퓌레에는 레스베라트롤이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 형성을 억제하며 각종 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 특히 링곤베리는 다양한 비타민을 함유하고 있어 정기적으로 링곤베리를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 항암 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

4) 다이어트

링곤베리는 지방 흡수를 억제하는 효과가 있는 폴리페놀이 풍부합니다. 칼로리가 높은 음식과 함께 먹으면 지방흡수를 방해한다고 하니 고열량 음식을 드실 때 링곤베리와 함께 드셔보세요.

 

 

 

 

5) 피부미용

링곤베리의 강력한 항산화 효과는 피부 관리에도 도움이 됩니다. 레스베라트롤은 색소 침착과 피부 미백을 돕는 화장품 성분으로 사용됩니다.

 

 

 

 

링곤베리 퓌레 부작용

베리류는 항산화 작용이 뛰어나 피부미용과 노화방지에 효과적입니다. 그러나 부작용도 있습니다. 링곤베리 퓌레를 과도하게 섭취하면 복부 팽만, 복통 및 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 과민성대장증후군이나 궤양성대장염이 있는 경우 더 많을 수 있습니다. 뭐든지 과하면 좋지 않으니 섭취 시 이러한 부작용과 알레르기를 살펴보는 것이 가장 좋습니다.