계절이 여름에 점점 가까워지면서 다이어트를 위해 식단 관리를 하시는 분들이 늘어나고 계십니다. 이때 다이어트 식품으로 많이 찾으시는 바나나 말고도 몸에 좋은 야채 종류인 토마토를 추천드리고 싶은데요, 토마토를 먹을 때에 건강하게 섭취를 하기 위해 토마토 효능이나 부작용에 대해 미리 알아놓으면 좋은 정보가 될 것이기 때문에 지금부터 해당 내용에 대해 이야기를 해드리려고 합니다.
토마토 효능
1. 당뇨 개선
토마토의 스테비오사이드는 혈당 수치 조절에 매우 효과적이라고 합니다. 토마토에 풍부한 스테비올 배당체는 정기적으로 섭취할 때 당뇨병을 개선하고 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 당뇨병 환자에게 좋으므로 자주 먹되 너무 많이 먹지는 않는 것을 추천드립니다.
2. 골다공증 예방
뼈 건강에 유익한 토마토는 비타민K 성분이 풍부한데, 토마토에 풍부한 이 성분은 뼈를 구성하는 칼슘의 손실을 방지하고 뼈조직 손실을 방지하는 제아잔틴이라는 것이 있습니다. 골밀도의 구멍으로 인해 발생하는 질병인 골다공증으로부터 우리 몸을 예방하고 보호할 수 있으며 또한 칼슘을 토마토와 함께 먹으면 노인의 골다공증 예방과 성장기 어린이의 뼈 성장에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 항암 및 염증제거 효과
연구에 따르면 일주일 동안 토마토를 먹은 사람들은 토마토를 먹지 않은 사람들에 비해 암 위험이 거의 절반으로 줄었습니다. 암 에이전트. 몸에서 암세포의 성장. 또한 암을 억제하고 전이를 잡으며 위암, 폐암, 간암, 유방암, 식도암, 자궁경부암을 잡을 수 있기 때문에 강력한 항암 효과가 있습니다. 플라보노이드는 자외선으로부터 피부를 보호하고 피부암 예방에 효과적입니다. 또한 토마토에 열을 가열하면 라이코펜이 더 많이 생성된다고 하니 토마토를 구워서 드시면 더욱 좋습니다. 더불어 염증을 줄이는 데 도움이 되며 토마토를 가열하면 항산화 성분이 3배 이상 증가하여 활성산소 제거에 도움을 주어서 암 예방에도 효과적입니다.
4. 심혈관질환 예방
토마토에 풍부한 리코펜은 혈전을 개선하고 혈액 순환을 원활하게 도와주는데 토마토의 효능 중 동맥을 딱딱하게 만드는 활성산소의 활성을 제거해 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 개선해 심근경색, 동맥경화 등의 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 준다고 합니다. 혈관의 노폐물과 독소를 제거하여 혈액이 적절하게 흐르도록 하고 혈관이 좁아지는 것을 방지하여 고혈압 치료에 도움을 받을 수 있습니다.
5. 피부 미용
노화의 원인 중 하나는 활성산소인데 토마토는 자유 라디칼을 제거할 수 있는 항산화제가 풍부하고 토마토의 효능 중 리코펜과 베타카로틴은 노화를 방지하고 피부 건강을 개선하는 데 도움을 준다고 합니다. 라이코펜 성분은 노화를 유발하고 DNA를 손상시키는 활성산소종을 억제하며 토마토가 동맥의 노화과정을 지연시키는 효과가 있으며 또한 체내 세포가 산화되는 것을 방지할 수 있고, 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부를 맑게 해 주고, 루틴은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내리는 작용이 있어 피부의 자외선 차단제 역할을 할 수 있습니다.
6. 근육 회복
탄수화물은 근육회복에 필수적인 요소이며 토마토에는 수분과 섬유질이 풍부하여 식후 손상된 근육의 회복에 도움이 된다는 연구결과도 있습니다. 다이어트에도 효과가 있어 다이어터들의 다이어트 식품으로도 손꼽히는 토마토의 경우 칼로리는 낮지만 다이어트하는 사람들에게 포만감을 주어서 많은 사랑을 받고 있습니다.
토마토 부작용
토마토 껍질과 씨에 있는 렉틴은 독성이 있으므로 주의해야 합니다. 토마토에는 많은 성분이 함유되어 있어 알레르기, 비염, 코막힘, 천식, 두드러기 등이 있는 환자는 주의해서 사용해야 하며, 속 쓰림, 역류성 식도염 등 토마토의 부작용이 있는 사람은 섭취를 피해야 하며, 위산 분비를 촉진할 수 있기 때문입니다. 토마토는 찬 음식으로 너무 많이 먹으면 복통이나 심지어 설사, 구토 등의 증상을 유발할 수 있습니다.
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