은행나무는 살아있는 화석이라 불릴 만큼 약 2억 년의 역사를 갖고 있습니다. 수나무와 암나무가 있는데, 암나무의 녹색 종자가 가을인 10월경에 노란색으로 익는다. 씨껍질을 떼어내면 연한 갈색의 속껍질 속에 노란 씨가 배열되어 있는 것이 보이는데, 이것이 우리가 아는 은행입니다. 은행 열매는 튀김, 전골 등 각종 요리의 곁들임으로 활용되며 기침, 천식, 가래 등 각종 기관지 질환 치료에 효과가 있으며 해수, 천식, 유정, 백탁 등의 효능도 있습니다. 그럼 은행의 효능과 부작용은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.
은행 효능
1. 심혈관질환 예방
은행의 빌로 발라이드의 성분은 혈소판 응집을 억제하고 혈관을 확장시키며 혈류를 개선하고 혈액순환을 개선시킵니다. 은행을 꾸준히 섭취하면 심근경색, 죽상경화증, 심장마비, 고지혈증, 뇌졸중 등 각종 심혈관 질환을 효과적으로 예방할 수 있으며 또한 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 혈중 콜레스테롤을 낮추며, 혈액을 깨끗하게 하여 중성지방 수치를 낮추어 혈전 형성을 억제하고 혈관을 맑게 해 줍니다.
2. 치매 예방
은행에 함유되어 있는 플라보놀, 진솔은 말초동맥을 확장시켜 혈액순환과 혈류 개선에 도움을 주며, 치매를 효과적으로 예방하고 기억력을 향상합니다.
3. 피로 해소
은행에 함유된 레시틴과 아스파라긴산은 뇌 기능 장애에 큰 영향을 미치기 때문에 우울증, 불안 장애, 현기증, 두통, 무기력증, 신경쇠약 등의 증상 완화는 물론 성욕 증진에도 효과가 있습니다.
4. 성인병 예방
은행의 성분인 양코플라본은 혈액 내 혈소판 응집을 억제하여 혈전 형성을 예방하고 혈액순환 및 혈류 개선에 도움을 주며, 나쁜 콜레스테롤을 배출하고 혈중 콜레스테롤을 낮추어 고혈압 및 각종 성인병을 예방해 줍니다.
5. 피부 건강
베타카로틴은 활성산소를 억제하는 항산화 물질로 강력한 항암, 항바이러스 효과가 있으며 세포산화와 노화를 방지하고 혈액순환과 혈류 개선에 도움을 주어 피부를 깨끗하게 유지하는데 도움을 줍니다.
6. 항암 작용
은행에 함유된 베타카로틴은 비타민A의 성분이자 가장 강력한 항산화제 중 하나입니다. 이 성분은 활성산소를 억제하여 암세포의 증식과 전이를 예방하며, 세포의 산화와 노화를 방지하여 각종 암을 예방하는데 효과가 있습니다. 또한 체내의 대사산물을 분해하고 체내의 독성물질을 제거해 몸의 면역력을 높여주어 항노화, 항암 효과가 탁월합니다.
7. 식이섬유 섭취
은행은 100g당 183kcal의 저칼로리 식품으로 식이섬유, 단백질, 탄수화물, 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 신체의 지질 대사에 완벽하게 영향을 미치고 지방 조직의 성장을 효과적으로 방지하며 지방 조직 형태의 음식 축적을 방지합니다.
8. 가래 및 기침 개선
은행은 강력한 항염, 항균 효과가 있어 각종 염증과 결핵균을 없애고 정상적인 호흡을 가능하게 해 줍니다. 효과적으로 폐를 따뜻하게 하고 영양을 공급하며 폐와 위장을 보호하고 신체 기능을 강화시켜 주고 은행나무를 적당량 섭취하면 기침, 천식, 가래 등 각종 기관지 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.
은행 부작용
은행나무에는 메틸피리독신이라는 독성 물질이 포함되어 있어 과도하게 섭취하면 메틸피리독신 중독으로 인해 간질 증상이 나타날 수 있습니다. 성인의 은행빌로바 일일 권장 섭취량은 은행빌로바 10개 정도이며, 영유아에게는 은행빌로바 2개 정도가 적합합니다. 또한, 은행나무는 혈전 용해 효과가 뛰어나 순환 및 혈류 개선에 효과가 있으나, 수술을 앞두고 있는 환자의 경우 3일 전부터 중단하는 것이 좋습니다.
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