가을부터 겨울까지 즐기기 좋은 감은 단감을 숙성시켜 만든 음식이다. 감의 경우 쫄깃하고 달콤한 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 겨울철 간식이다. 각종 영양소가 함유되어 있어 건강에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 특히 겨울철에는 감기 예방에 좋은 것으로 알려져 있다. 그렇다면 홍시가 정확히 어떤 효과를 보이는지 한 번 살펴보도록 할까요?
홍시 효능
1. 항암 작용
홍시에는 베타카로틴과 비타민C, 항산화제로 알려진 폴리페놀이 다량 함유되어 있습니다. 이것은 체내에 흡수될 때 활성산소를 억제하는 만큼 세포 변이, 손상, 노화를 억제해 암세포의 형성을 억제한다고 알려지고 있습니다. 암의 형성을 억제하고 암세포의 크기를 줄이는 바툴린산이라는 성분을 함유하고 있는 것으로도 알려져 있습니다.
2. 면역력 증진
홍시의 경우 겨울철 면역력 향상에 도움을 주는 식품으로 겨울철 감기 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 감의 경우 비타민 C와 A가 다량 함유되어 있어 겨울철 감기 예방에 도움을 주고 추운 겨울에 무너지기 쉬운 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.
3. 눈 건강
홍시는 비타민A가 풍부한 식품이다. 비타민A는 눈의 피로 감소, 안구건조증 예방 등 눈 건강에 도움을 주는 중요한 성분이라고 할 수 있습니다. 또한 백내장과 같은 눈 관련 질병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이와 함께 감에 함유된 제아잔틴과 루테인은 시력개선에 도움을 준다고 합니다.
4. 피로 해소
홍시의 경우 당도가 높을 뿐만 아니라 각종 미네랄과 비타민이 다량 함유되어 있어 몸에 쌓인 피로 물질을 제거하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며 특히 비타민C의 경우 피로의 원인으로 알려진 젖산을 분해해 피로도를 낮춰주는데 좋습니다.
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