팽이버섯 효능 및 칼로리

팽이버섯은 된장찌개 등 찌개에 흔히 들어가는 재료입니다. 가격이 저렴하고 쉽게 구할 수 있어 다양한 요리에 첨가할 수 있습니다. 아주 순하고 상큼한 맛이 나고, 버섯치고는 아삭아삭해서 흥미로운 쫄깃쫄깃한 식감을 갖고 있습니다. 팽이버섯의 효능과 칼로리 부작용은 다음과 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

팽이버섯 칼로리 및 영양성분

팽이버섯 100g에는 단백질 2~3g, 탄수화물 3~5g 정도가 들어있으며 약 1~2g의 식이섬유가 함유되어 있습니다.

 

 

 

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팽이버섯 효능

1) 면역력 증가

팽이버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 들어있습니다. 베타글루칸은 면역 체계의 균형을 조절하고 자가면역 질환의 발생을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 체내의 염증을 감소시켜 염증으로 인한 각종 질병을 예방해 줍니다.

 

 

2) 콜레스테롤 조절

팽이버섯은 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 줄 수 있는데, 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤을 높이고, 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 낮춰 혈관을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

 

 

3) 다이어트

팽이버섯은 칼로리가 낮고 다양한 영양소를 함유하고 있어 다이어트 시 좋은 식품이며, 식이섬유가 함유되어 포만감을 오랫동안 유지시켜 주고 면역력에 관여하여 면역질환 예방에 도움을 줍니다.

 

 

4) 항산화 효과

팽이버섯에는 비타민C, 비타민D, 셀레늄 등 항산화제가 풍부해 활성산소로부터 세포를 보호하고 건강을 유지하는데 도움을 주며, 이 외에도 비타민B, 칼슘, 인, 철분 등의 미네랄도 섭취할 수 있습니다.

 

 

5) 혈당 조절

팽이버섯에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 혈당이 급격하게 상승하는 것을 방지하고 혈당을 안정시키는 데 도움을 주며, 여러 가지 폴리페놀과 항산화제가 함유되어 있어 혈당 안정에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

6) 장 운동

팽이버섯에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 음식의 소화와 배변활동을 도와 변비 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

팽이버섯 부작용팽이버섯은 특별한 부작용은 없으나 과다 섭취 시 복통, 소화불량, 구토 등의 증상이 나타날 수 있으므로 섭취량에 주의하시기 바랍니다. 혈액 응고 방지 효과가 있습니다. 의심스러운 점이 있으면 의사와 상담하시는 것이 바람직하겠습니다.