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건강360

현미 효능과 부작용 바로 알기 정미 과정에서 껍질만 제거하고 밀기울층과 배아만 남아 있는 미정미입니다. 정제된 백미에 비해 영양학적 이점이 많지만, 백미에 비해 소화가 어렵고 식감이 좋지 않다는 단점이 있습니다. 현미는 백미보다 비만인의 체중관리 다이어트에 더 적합할 뿐만 아니라, 당뇨병 환자에게 중요한 혈당관리에도 백미보다 더 좋다는 점에서 현대사회의 건강한 식생활로 주목받고 있습니다.       현미 효능1. 당뇨 개선당뇨병 환자에게 좋은 식품으로 꼽히는 현미는 백미에 비해 혈당지수가 낮아 급격한 혈당 상승을 막아 당뇨병 환자에게 도움이 된다고 합니다.  2. 항암 효과현미에는 부티르산이라는 휘발성 지방산이 함유되어 있는데, 이는 섬유질의 미생물 발효를 통해 생성되며 포도당의 산화를 방지하고 체내 암세포의 증식을 억제할 수 있습니.. 2024. 6. 29.
옥수수 효능 칼로리 및 섭취 시 주의사항 옥수수는 세계적인 작물로 한국 전역에서 재배되며 품종에 따라 계절이 다릅니다. 옥수수는 옥수수라고도 불리며 지역에 따라 이름이 다릅니다. 원산지는 멕시코이며, 크기는 품종에 따라 약 2m 정도 된다고 하며, 쌀, 보리와 함께 우리나라 3대 식량작물 중 하나로 불립니다. 옥수수는 삶아 먹으며, 말린 수술은 이뇨제로도 쓰이며, 비타민 B1, B2, 철분, 칼륨 등 미네랄도 풍부해 리놀렌산도 다량 함유해 피로회복에 효과가 있다. 신체 강화. 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압, 동맥경화증 등 혈관질환을 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 옥수수의 기능과 영양에 대해 알아 보겠습니다.       옥수수 칼로리우리가 가장 좋아하는 찰옥수수, 생옥수수, 찐옥수수는 칼로리가 다릅니다. 생옥수수는 10.. 2024. 6. 29.
단호박 및 단호박 껍질 주요 효능 단호박은 특유의 단맛과 포만감 때문에 다이어트 식품 원료로 자주 거론됩니다. 맛이 없는 단호박 껍질에는 놀라운 효능이 있다고 하며 단호박껍질을 함께 먹으면 당도가 높아져 단호박을 먹으면 더욱 달콤하고 맛있습니다. 또한, 단호박껍질에 들어있는 식이섬유가 체내 노폐물을 배출하는 데 도움을 주어 향후 체중 감량에도 도움이 됩니다. 단호박껍질의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.         단호박 주요 효능1) 붓기 제거단호박에는 칼륨이 풍부해 복부 팽만감이 있는 사람에게 도움이 됩니다. 칼륨 성분은 나트륨을 배출하는 기능을 갖고 있어 체내 불필요한 수분을 배출하는 데 도움을 주기 때문입니다.  2) 다이어트단호박의 혈당지수는 65로 고구마의 55보다 높지만, 탄수화물 함량은 100g당 13.63g으로 고.. 2024. 6. 28.
망고 효능 및 숙성하는 방법 열대과일 중 하나인 망고는 과거에 비해 한국에서 더 쉽게 찾을 수 있는 과일이 되었습니다. 오늘은 망고의 효능과 익히는 방법에 대해 알아보겠습니다.       망고란?망고는 부드러운 식감과 달콤한 맛이 있어 생으로 먹으면 매우 맛있지만, 한때 호텔의 망고 빙수로 널리 사랑받아 음료, 빙수 등 다양한 용도로 활용되기도 합니다. 처음 나왔을 때는 딱딱할 때도 있고, 딱딱할 때도 먹으면 신맛이 나기도 하며 먹기 전에 부드러워질 때까지 숙성을 시키는 것이 좋습니다.       망고 숙성하는 방법망고를 익히려면 실온에 2~3일 동안 놓아두세요. 만졌을 때 부드러운 느낌이라면 상온 보관이 가능하지만, 차갑게 드시고 싶다면 냉장고에 넣어두시면 여름에도 괜찮습니다. 너무 익혀서 배송될 수 있어 쫄깃하고 부드러운 식감을.. 2024. 6. 28.
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