탄수화물 결핍 증상

"저탄고지"라는 말을 들어보신적 있으실 겁니다. 오늘날 가장 인기 있는 체중 감량 방법 중 하나인 저탄수화물 다이어트는 탄수화물을 적게 먹고 지방을 더 많이 섭취하는 방법인데 탄수화물을 너무 많이 섭취하면 과도한 포도당이 지방으로 저장되어 많은 대사성 질환을 유발할 수 있습니다. 그러나 이러한 탄수화물을 섭취하지 않으면 우리 몸에 문제가 발생할 수 있습니다. 오늘은 탄수화물을 안 먹으면 어떻게 되는지에 대해 쓰겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

탄수화물이란?

탄수화물은 단백질과 같은 3대 영양소 중 하나입니다. 분자식은 탄소, 수소, 산소의 3원소로 구성되어 있고 탄소와 물의 분자가 비슷하기 때문에 탄수화물을 탄수화물이라고 불렀습니다. 단당류, 이당류 및 다당류로 나눌 수 있으며 탄수화물의 기능은 뇌가 생각하고 기능하는 데 필요한 에너지와 근육에 필요한 에너지를 제공하는 역할을 합니다.

 

탄수화물은 그램당 4kcal의 에너지를 제공하며 각 세포는 운동에 필요한 에너지를 제공합니다. 또한 단백질 보존제 역할도 합니다. 단백질도 탄수화물과 같은 정도의 에너지를 생산할 수 있는 성분이지만 단백질 자체의 기능이 있기 때문에 탄수화물을 적절히 섭취하면 단백질을 사용하지 않고도 에너지를 소비할 수 있어 단백질 결핍을 예방할 수 있습니다.

 

 

 

반응형

 

 

 

 

탄수화물 결핍 증상

1. 체중의 감소

탄수화물을 안 먹으면 살이 빠지게 됩니다. 그러나 이는 체지방이 분해되어서가 아니라 수분 소실의 결과이며, 탄수화물이 체내에 저장될 때 물도 함께 저장되기 때문에 탄수화물 섭취가 줄어들면 체내 수분량이 그만큼 줄어들게 되는 것이빈다. 물을 많이 마시는 것으로는 이러한 문제가 해결되지 않으므로 몸에 수분이 부족하면 기초대사에 문제가 생기기 때문에 소화나 순환에 문제가 함께 발생하게 됩니다.

 

 

2. 피로감

탄수화물을 안 먹으면 조금만 운동해도 금방 피곤해집니다. 이것은 신체 활동에 사용할 수 있는 에너지가 없다는 신호로 주 에너지원인 탄수화물이 부족하면 신진대사 기능이 저하되고 피로가 쌓이게 되며 탄수화물이 기분을 좋게 만드는 세로토닌의 방출을 촉진하기 때문에 우울증도 동반될 수 있습니다. 탄수화물이 부족하면 운동을 하기 힘들고, 운동을 해도 금방 배고픔이 찾아오고 식욕이 늘어나 다이어트와 멀어질 수 있습니다.

 

 

3. 입냄새

탄수화물 대신 지방산을 섭취하면 호흡을 통해 케톤을 아세톤으로 내뿜습니다. 이 경우 입에서 불쾌한 냄새가 날 수 있으며 또한 탄수화물이 부족해지면 체내 수분이 줄어들어 입이 마르고 구취를 유발하는 미생물이 번식하기 쉬운 환경이 됩니다. 물을 마시거나 이를 닦는 것으로는 이러한 문제가 해결되지 않습니다.

 

 

 

 

 

 

 

건강에 도움이 되는 탄수화물 음식

1. 바나나

바나나에는 혈압을 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 되는 칼륨과 비타민이 풍부합니다. 설익은 바나나에는 저항성 전분과 펙틴이 함유되어 있어 익으면서 천연 당으로 전환되는데 즉, 덜 익은 바나나를 먹으면 설탕을 적게 섭취하는 데 도움이 될 수 있으며 장내 유익한 박테리아에 음식을 제공하여 소화기 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

 

 

2. 귀리

귀리는 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부한 통곡물 중 하나입니다. 이 귀리는 콜레스테롤을 낮추어 심혈관 질환 예방에 효과적이고 귀리의 베타글루칸이라는 섬유소가 인슐린 감수성을 개선하고 혈당 수치를 조절하기 때문에 당뇨병에도 효과적입니다.

 

 

3. 병아리 콩

익힌 병아리콩 100g에는 27g의 탄수화물과 8g의 섬유질이 들어 있습니다. 이 병아리콩은 식물성 단백질의 좋은 공급원이며 철분, 인, 비타민B, 미네랄이 풍부하여 피로회복, 여성호르몬의 균형, 고혈압 조절에 도움을 줍니다.